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Unser Pferdefleisch Sortiment ...

Wir halten ausgesuchte Lausitzer & Brandenburger Feinkost-, Fleisch- und Wurstwaren für Sie immer bereit.

 

Pferdefleisch ist rot bis dunkelrot und von fester Konsistenz.

Der Geschmack von Pferdefleisch ist vergleichbar mit Rind oder Wild.

Pferdefleisch ist reich an Eisen und sehr fettarm.

Es hat von allen Fleischsorten den geringsten Fettanteil.

Pferdefleisch wird in der Regel wie Rindfleisch zubereitet und ist auch zum

Grillen gut geeignet.

 

 

Aus unserem Sortiment:

 

Fleisch

 

  • Rouladen
  • Schmor/Braten-Fleisch
  • Filet und Steaks
  • Gulasch
  • Fleisch für Ihren vierbeinigen Liebling (Hund, Katze)



Wurst


  • Bockwurst
  • Wiener
  • Knobländer (Brühpolnische im Ring)
  • Knacker
  • Bierbeißer
  • kleine Bierschinken
  • kleine Jagdwurst
  • kleine Salami
  • Fohlensalami im Ring
  • kleine Kochsalami
  • Rotwurst
  • geräucherter Schinken
  • Leberkäse
  • Leberwurst
  • Schmorwurst
  • Täglich frisch gebratene Bouletten

 

Konserven

 

  • Jagdwurst
  • Rotwurst
  • Leberwurst

 

Bitte informieren Sie sich ob die gewünschten Sortimente vorrätig sind.

Versand auf Anfrage möglich. (Auf Wunsch mit Herkunftsnachweis!)